Mittelmeerkost schütz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Eine konsequente Mittelmeerkost senkt das Risiko von ­Frauen für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung oder einen frühzeitigen Tod um fast ein Viertel. Das ergab die Analyse von 16 Studien mit mehr als 700 000 Teilnehmerinnen. Im Mittel wurden diese 12,5 Jahre lang regelmäßig untersucht und nachbeobachtet.

Eine mediterrane Diät ist reich an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Nüssen. Fisch und Meeresfrüchte kommen oft auf den Teller, Fleisch und Wurst hingegen nur gelegentlich. Gekocht wird mit Olivenöl. 

Die gesundheitlichen Vorteile dieser Kost sind durch Studien gut belegt. Die aktuelle Analyse hat die Effekte erstmals gezielt für Frauen errechnet.